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El proyecto OCEÁNIDE desarrollará envases monouso con polímeros naturales
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A partir de algas, almidón o gelatina de pescado, la investigación, liderada por Aimplas, obtendrá tarrinas para alimentos aceptadas por la directiva de plásticos de un solo uso y exentas del...
Argentina aprueba Ley de la enfermedad Celíaca
24/05/2023 -
Mayo es el mes de la enfermedad celíaca para hacer conciencia en organizaciones, profesionales y consumidores sobre esta afección y mejorar la calidad de vida de las...
Brasil recogerá una cosecha récord de 302 millones de toneladas de granos en 2023
14/05/2023 -
Río de Janeiro (EFE).- Brasil, uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, recogerá en 2023 una cosecha récord de 302 millones de toneladas de...
El Parlamento y el Consejo europeos acuerdan aumentar hasta el 70% el uso de combustibles sostenibles de aviación
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El acuerdo contempla alcanzar ese porcentaje para 2050 y descarta considerar ecológicos los combustibles derivados de cultivos alimentarios, palma y soja.
Several steps closer to optimal utilisation of chicken
13/04/2023 -
After the fillets are removed, up to 40 percent of the chicken or turkey remains. In other words, there are many valuable parts that can be utilised in a better way. In the industry,...
Argentina lanza medidas para fortalecer las reservas mediante más exportaciones
07/04/2023 -
Buenos Aires (EFE) – El Gobierno argentino lanzó este miércoles un conjunto de medidas que incluye un tipo de cambio diferencial para incentivar las exportaciones...
Producen gomitas fortificadas a base de una gelatina de fraguado rápido
03/04/2023 -
Gelita lanza una gelatina de fraguado rápido con la marca Confixx®, la cual permite
José Combalía, 100 años liderando la fabricación de tapones corona
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Este año 2023 se cumplen los cien años de
Crean una harina de camote más nutritiva y sin gluten
03/03/2023 -
El camote es reconocido por su alto contenido de vitamina B y se consideran una opción saludable como alternativa a los alimentos reconfortantes populares como las papas...
Los alimentos sin gluten tienen carencias nutricionales, según estudio de UPV
02/03/2023 -
Bilbao (EFE) – Un equipo de investigación de la Universidad Pública del País Vasco, UPV/EHU, ha realizado un seguimiento de los productos sin gluten, en los que...
Tetra Pak desarrolla un innovador método de proceso de soja integral
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Tetra Pak desarrolla un método innovador para mejorar la categoría de las bebidas de soja, reducir los residuos y aumentar sus propiedades nutricionales. En...
Investigadores incentivan el consumo de habas para “elevar el pulso”
21/02/2023 -
La Universidad de Reading estimula a consumidores y productores de alimentos británicos al consumo de habas. Pues...
Exportaciones agro de Argentina caerían al menos 23% interanual debido a sequía: Bolsa Cereales Buenos Aires
15/02/2023 -
Buenos Aires (Reuters) –
Novel 3D printing process achieves development of bio-based composite components
03/02/2023 -
The German Institutes of Textile and Fiber Research (DITF, Denkendorf), together with
Harina de soja toca máximos desde 2014 por compras especulativas y clima en Argentina
13/02/2023 -
Chicago, EEUU (Reuters) – Los futuros de la harina de soja estadounidense alcanzaron el lunes un máximo de casi nueve años debido a las compras especulativas y a...
Trigo sube en Chicago; maíz y soja mixtos tras reporte sobre oferta y demanda mundial
09/02/2023 -
Chicago (Reuters) –...
La Conab recorta la producción de la segunda cosecha de maíz de Brasil por posibles retrasos en la siembra
08/02/2023 -
Sao Paulo (Reuters) – Los agricultores brasileños verían menores rendimientos en la segunda cosecha de maíz debido a los retrasos en la recolección de la soja,...
Utilidad de Bunge supera estimaciones gracias a sólidos márgenes de trituración de soja
08/02/2023 -
(Reuters) – El operador de materias primas agrícolas Bunge Ltd superó el miércoles las estimaciones de ganancias del cuarto trimestre, ya que los sólidos márgenes de...
Los agricultores de EEUU prevén cultivar “mucho maíz” en 2023 pese a los riesgos
07/02/2023 -
CHICAGO (Reuters) – Los agricultores de Estados Unidos están planeando aumentar la superficie de maíz en 2023, teniendo en cuenta los precios más bajos de los fertilizantes...
Agroexportadores de Argentina liquidan 928,37 mln dlr en enero: CIARA-CEC
02/02/2023 -
BUENOS AIRES, ARGENTINA (Reuters) –
Crean agente texturizante vegano para sustituir gelatinas y pectinas
31/01/2023 -
Alland & Robert, empresa francesa especialista en ingredientes naturales, anunció el lanzamiento de un ingrediente con goma de acacia. El nuevo Syndeo Gelling...
